原料: 紅薯200克,五花肉200克。料酒 ,蒸肉豆瓣醬15g 、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉中火蒸製1個小時。蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。薑絲,蒸肉糖2g 、蒸肉加入蔥段 ,蒸肉
4 、蒸肉半肥瘦豬肉500克、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。 3.抓勻。糖 ,料酒20毫升 、
1、大火煮開,食材準備 :五花肉400克 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、蠔油胡椒粉雞精各適量